Ha un profumo più marcato, che richiama i cereali e la tostatura. Al palato, il gusto è pieno, aromatico, con leggere note di frutta secca o nocciola. Rispetto alla pagnotta classica, la semintegrale offre un contenuto più alto di fibre, sali minerali e vitamine del gruppo B.

Questo la rende più saziante e adatta a chi cerca un’alimentazione più bilanciata. Inoltre, il suo indice glicemico è più basso, quindi può essere una scelta migliore per chi vuole controllare la glicemia. È perfetta per accompagnare zuppe, formaggi stagionati, piatti a base di legumi o verdure.

Ingredienti: FARINA tipo 0 di GRANO TENERO 50%, FARINA integrale di GRANO TENERO 50%, acqua, lievito naturale, sale, lievito di birra.